Меню - Навигация


680. Рагу


Блюдо приготовить из консервов «Рагу из кур в желе» или «Курица отварная». На бульоне из консервов приготовить томатный соус (946), добавить обжаренные коренья и репчатый лук и тушить их до готовности. Этим соусом залить кусочки подогретых кур.


На гарнир подать рассыпчатую рисовую кашу или жареный картофель.


Так же можно приготовить рагу под паровым соусом.


Куриные консервы 100, лук, репа и морковь по 20, петрушка 10, жир птицы 10, соус 75, гарнир 100.